Bubur Nasi

April 27, 2011
Bookmark and Share

Membuat bubur nasi bayi itu susah-susah gampang. Tapi kalau tahu caranya,
dan sudah terbiasa sebenarnya gak sulit kok bun.
Ini ya resep dasar bubur nasi untuk bayi anda. Yang ini polos aja ya bun, bagusnya sih untuk
stock, jadi tinggal ditambah sayur dan lauknya saja.

Bahan:
Nasi yang sudah matang 3 sdm (atau lebih jika ingin dibuat stok)
Air kaldu (ikan/daging/ayam) secukupnya

Cara membuat:
Campur nasi dan air.
Rebus dan aduk-aduk hingga menjadi bubur nasi yang halus dan agak kental +/- 15 menit.
Setelah halus dan kental, bubur dapat disiapkan untuk bayi anda atau untuk mendapatkan
tekstur yang lebih halus, bubur dapat diblender/disaring.

Bubur nasi ini bisa dibuat dalam jumlah besar, untuk kemudian disimpan di tempat penyimpanan yang
kedap udara atau babycubes atau dalam plastik kecil dalam porsi 1 kali makan lalu disimpan
dalam freezer.

Cara penyajian, sesaat sebelum makan nasi dikeluarkan dari freezer hingga lunak kemudian dipanaskan
dengan microwave max 10 detik atau direndam air panas.

Add Comment Register



Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

Cari Artikel